Видавництво "ЗНАННЯ"
Видавництво "МЕДИЦИНА"
м. Київ, вул.Стрілецька, 28
(050) 336-86-07
 0-800-50-00-14 
 (044) 537-63-62 
sales@society.kiev.ua

Доставка і оплата
Самовивіз 24/7 за адресою: м. Київ, вул. Стрілецька, 28, станція метро «Золоті ворота»
Відправка післяплатою на відділення або кур'єром "Нової пошти". Вартість відправки 60 грн. Безкоштовна доставка від 500 грн.
Відправка післяплатою на відділення або кур'єром "Укрпошти". Вартість відправки 60 грн. Безкоштовна доставка від 500 грн.
Організація готельного обслуговування: Підручник / Мальська М.П., Пандяк І.Г. — К., 2011. — 366 с., тв. пал., (ст. 12 пр.).
артикул: 65910
Організація готельного обслуговування: Підручник / Мальська М.П., Пандяк І.Г. — К., 2011. — 366 с., тв. пал., (ст. 12 пр.).
Є в наявності
220.00 грн

Автор: Мальська М.П., Пандяк І.Г.

Видавництво: «ЗНАННЯ»

Рік: 2011

Сторінки: 366

Обкладинка: тверда

Вага: 506 г.

ISBN: 978-966-346-810-5

Анотація
Зміст
Відгуки

Мальська М.П., Пандяк І.Г., Занько Ю.С.

Організація готельного обслуговування: Підручник / М. П. Маль­ська, І. Г. Пандяк, Ю. С. Занько. — К. : Знання, 2011. — 366 с.

У підручнику систематизовано виклад організаційних, управлінських і технологічних засад вивчення готельної сфери як навчальної дисципліни теоретико-методологічного й ужиткового спрямування. Послідовно розкрито питання еволюції сфери гостинності, проаналізовано проблему типології та класифікації готельних підприємств, організації й управління, технології обслуговування, архітектурно-планувальні особливості готельних споруд.
Для студентів вищих навчальних закладів, які готуються працювати у сфері туризму, викладачів, працівників готельної та туристичної сфери, а також усіх, хто цікавиться розвитком сфери гостинності.

УДК 338.488.2(07)

ББК 65.432я73

Товари які можуть Вас зацікавити:
01030, Київ,
вул.Стрілецька, 28
(050) 336-86-07
0-800-50-00-14
(044) 537-63-62
sales@society.kiev.ua
Создание сайтов - веб студия Идейное Решение NespiCMS