 |
Видавництво "ЗНАННЯ" Видавництво "МЕДИЦИНА" |
|
Новини та акції
|
Алфавітний список
Тематичний список
У кошику:
Лекарственные пищевые растения: Учеб. пособие для мед. ВУЗ, провизоров, врачей, работников пищевой промышленности / Бензель Л.В., Олийник П.В, Бензель И.Л. — К., 2010. — 344 с. (ст. 14 экз.).
артикул: 68168
Є в наявності
50.00 грн
Автор: Бензель Л.В., Олийник П.В. и др. Видавництво: ВСВ «МЕДИЦИНА» Рік: 2010 Сторінки: 344 Обкладинка: тверда Вага: 450 г. ISBN: 978-617-505-053-8 Анотація
Зміст
Відгуки
Лекарственные пищевые растения: Учеб. пособие / Бензель Л.В., Олийник П.В., Бензель И.Л. и др. — К.: ВСИ "Медицина", 2010. — 344 с., пер. тв. Издание в виде фитотерапевтического справочника содержит изложенные в научно-популярной форме сведения о пряно-ароматических, пряно-вкусовых и пищевых растениях, которые широко используются в кулинарии и пищевой промышленности. Описаны лекарственные свойства свыше 180 видов пищевых растений и их применение для приготовления разнообразных блюд и пищевых продуктов в домашних условиях. Приведены данные о лечебно-профилактических свойствах пищевых растений и растительных продуктов питания, их использовании в медицинской практике. Изложены показания и противопоказания к употреблению пищевых продуктов растительного происхождения при различных заболеваниях. Справочник может быть использован как учебное пособие при подготовке специалистов-провизоров по специализации “Лекарственные растения и фитотерапия”.
Товари які можуть Вас зацікавити:
|
||||||||||
