Видавництво "ЗНАННЯ"
Видавництво "МЕДИЦИНА"
м. Київ, вул.Стрілецька, 28
(050) 336-86-07
 0-800-50-00-14 
 (044) 537-63-62 
sales@society.kiev.ua

Доставка і оплата
Самовивіз із книгарні «Абзац» (м. Київ, вул. Стрілецька, 28, станція метро «Золоті ворота», вхід з двору)
Відправка післяплатою на відділення "Нової Пошти". Вартість відправки 35 грн Адресна доставка "Новою поштою" з післяплатою. Вартість доставки 60 грн
Відправка післяплатою на відділення "Укрпошти". Вартість відправки 25 грн
Безкоштовна доставка
від 500 грн
Алфавітний список
У кошику:
Організація готельного обслуговування: Підручник / Мальська М.П., Пандяк І.Г. — К., 2011. — 366 с., тв. пал., (ст. 12 пр.).
артикул: 65910
Організація готельного обслуговування: Підручник / Мальська М.П., Пандяк І.Г. — К., 2011. — 366 с., тв. пал., (ст. 12 пр.).
90.00 грн

Автор: Мальська М.П., Пандяк І.Г.

Видавництво: «ЗНАННЯ»

Рік: 2011

Сторінки: 366

Обкладинка: тверда

Вага: 506 г.

ISBN: 978-966-346-810-5

Анотація
Зміст
Відгуки

Мальська М.П., Пандяк І.Г., Занько Ю.С.

Організація готельного обслуговування: Підручник / М. П. Маль­ська, І. Г. Пандяк, Ю. С. Занько. — К. : Знання, 2011. — 366 с.

У підручнику систематизовано виклад організаційних, управлінських і технологічних засад вивчення готельної сфери як навчальної дисципліни теоретико-методологічного й ужиткового спрямування. Послідовно розкрито питання еволюції сфери гостинності, проаналізовано проблему типології та класифікації готельних підприємств, організації й управління, технології обслуговування, архітектурно-планувальні особливості готельних споруд.
Для студентів вищих навчальних закладів, які готуються працювати у сфері туризму, викладачів, працівників готельної та туристичної сфери, а також усіх, хто цікавиться розвитком сфери гостинності.

УДК 338.488.2(07)

ББК 65.432я73

Товари які можуть Вас зацікавити:
01030, Київ, вул.Стрілецька, 28
(050) 336-86-07
0-800-50-00-14
(044) 537-63-62
sales@society.kiev.ua
Создание сайтов - веб студия Идейное Решение NespiCMS